طرز تهیه خورش گوجه سبز

طرز تهیه خورش گوجه سبز,خورش

جهانی‌ها –> آشپزی

با آمدن فصل بهار که گوجه سبز به بازار می آید بهتر است این خورش را درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

مواد لازم:

طرز تهیه خورش گوجه سبز,خورش

طرز تهیه خورش گوجه سبز:
گوشت را تکه تکه می کنیم و می شوییم. سپس آن را با پیاز سرخ کرده و با ۴-۳ لیوان آب می گذاریم بپزد. سبزی را تمیز کرده و می شوییم. آب آن که رفت، ریز خرد کرده و با روغن سرخ می کنیم. سپس به گوشت اضافه کرده و می گذاریم تا خورش جا بیفتد( حرارت ملایم باشد تا گوشت و سبزی کاملاً بپزند). سپس نمک، فلفل و گوجه سبز را به آن اضافه کرده و می گذاریم بپزند. برای ترشی خورش از آبلیمو یا آبغوره می توان استفاده کرد.

نکته:البته این خورشتو با مرغ هم میشه پخت.

منبع : tebyan.neta

با تشکر از سایت tebyan.neta

نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه